A Tejsztorik legújabb fejezetében a társadalmi felelősségvállalás kérdését járjuk körbe. Belegondoltál már abba, hogy egy adott termék megvásárlásával hány ember munkáját támogatod? Ha biztosítottan hazai forrásból származó tejterméket vásárolsz, nemcsak a minőség mellett döntesz, de a hazai tejipar iránti elismerésed is kifejezheted. Röviden el is mondjuk, hogy kell ezt pontosan elképzelni!
A magyar gazdák és a tej feldolgozásával foglalkozó szakemberek mindent megtesznek azért, hogy az általuk előállított tejtermékek a legmagasabb minőségi elvárásoknak is megfeleljenek. Tudtad, hogy a hazai forgalomban kapható tejeken azért nem szükséges feltüntetni az összetevők listáját, mert azok csupán egyetlen alapanyagból – tejből – állnak? Ha magyar gazdaságból származó tejet vásárolsz, biztos lehetsz benne, hogy sem tartósítószert, sem egyéb adalékanyagokat nem tartalmaz a termék, csak és kizárólag tejet.
A hazai tejipar rengeteg ember számára biztosít megélhetést - csak a szigorúan vett gyártási folyamatokban több, mint 6000 ember vesz részt. Ha hazai forrásból származó tejterméket vásárolunk, nemcsak egy tejgazdát támogatunk, de az összes olyan munkakörben tevékenykedő embert, aki közvetlenül vagy közvetetten hozzájárul ahhoz, hogy adott termék a tejgazdaságból a boltok polcaira kerülhessen.
Gondolnád, hogy legalább 30 ilyen munkakört meg tudunk különböztetni? Ha mindannyiukat most nem is tudjuk itt felsorolni, azért hoztunk pár példát: az állatgondozóktól, mezőgazdasági munkásoktól, gazdáktól kezdve a tejipari technikusokon, szakmérnökökön, élelmiszeripari gépésztechnikusokon át egészen a sofőrökig, raktárosokig, pénztárosokig bezárólag rengetegen dolgoznak azon, hogy minőségi, friss tejtermékek kerülhessenek a magyar családok asztalaira.
A hazai tejtermékgyártást illetően nemcsak a minőségre, de a választékra sem érkezhet igazán panasz. A hazai tejgazdaságok összesen közel 240 000 tehénnel büszkélkedhetnek, az egy tehénre jutó éves tejtermelés pedig a 7000 litert is meghaladja! Na de mihez kezdünk ennyi tejjel? Ha körbenézünk a boltokban, szerencsére számos formában találkozhatunk a tejből készült finomságokkal. Tejféleségek, tejkészítmények, savanyú tejtermékek, sajtkészítmények, vajkészítmények, különleges tejtermékek sorakoznak a boltok polcain, a színes kínálatban mindenki megtalálhatja a maga kedvencét, ráadásul ma már a legtöbb tejtermék laktózmentes verzióban is elérhető.
De hogyan győződhetsz meg róla, hogy valóban magyar tejgazdaságban előállított tejtermék kerül a kosaradba? Hiszünk benne, hogy minden tejipari dolgozónak megbecsülés jár a munkájáért, ezért a Tej Szakmaközi Szervezet és Terméktanács védjeggyel jelöli meg az itthon készült termékeket! Ez a Tejszív, amely láttán 100 százalékig biztos lehetsz benne, hogy az adott tejtermék itthon készült, és abban is, hogy az előállítás során maradéktalanul betartották a higiéniai előírásokat, így a termék megfelelő tárolás mellett biztonsággal fogyasztható a lejáratként megjelölt határidőig.
A Tejszív garantálja, hogy a védjeggyel ellátott tejtermék nem tartalmaz semmilyen tejidegen alkotórészt, és azt is, hogy a termék eléri, de akár meg is haladja a hatályos élelmiszer-szabályozásban foglal kritériumokat.
Bár a hipermarketek és boltok elképesztően széles választékkal rendelkeznek, és nem mindig könnyű válogatni a rengeteg hazai és import áru között, a tejtermékek esetében egyszerűbb dolgunk van. Válasszuk bátran a megbízható, ellenőrzött forrásból származó, itthon készült tejet és tejtermékeket, keressük a Tejszív védjegyet, és támogassuk tudatos döntésünkkel a hazai tejgazdaságot és tejipari dolgozókat!
